💢 Bahan :
– 200gr cabe hijau
– 100gr Teri ( goreng hingga kering )
– 10 buah jengkol ( potong-potong, goreng )
– 5 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 1 buah tomat ( tomat hijau lebih baik )
– secukupnya garam, gula
🌀 Cara membuat :
1. Rebus cabe, duo bawang, dan tomat hingga layu dan lunak. Angkat dan dinginkan. Kemudian uleg kasar ( aku pake Chopper karna pemalasan 🤭 )
2. Panaskan minyak, masukan bahan sambalado tadi kemudian tambahkan sedikit air, masak hingga agak susut.
3. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa.
4. Masukan teri dan jengkol. Aduk rata. Angkat dan sajikan
