Bahan :
– 250 gram cuciwis, siangi, cuci bersih
– 100 gram daging sapi, cincang tipis
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1/4 bawang bombay, cincang kasar
– 1 sdm saus tiram
– Garam secukupnya
– 1/4 sdt gula pasir
– 1/4 sdt merica bubuk
– 100 ml air
– 2 sdm minyak goreng
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daging, tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan cuciwis, aduk, masak sampai layu. Masukkan air, bumbui dengan garam, gula, merica, dan saus tiram, aduk rata. Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
Sumber: Akun Facebook Asap Dapur
