Bahan :
7 sdm gula merah (serut)
3 sdm gula pasir
300 ml air (1½ gelas)
1 lembar aun pandan
12 sdm tepung beras
10 sdm tepung terigu
Cara membuat :
– siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan air lalu masak hingga mendidih (dinginkan dan saring)
– siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, tambahkan air gula merah lalu aduk² hingga tercampur rata (saring supaya TDK ada yg bergerindil)
– kemudian diamkan sekitar 1-2 jam, lebih lama lebih bagus hasilnya
– panaskan minyak lalu tuang 1 centong adonan, siram2 kan minyak agar terbentuk serat pada kue nya masak hingga matang pakai api sedang
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!!
Source akun Facebook SafaRahma
