Bahan:
300 gram daging sapi isi has
1/4 paprika merah iris
1/4 paprika hijau iris
1/4 paprika kuning iris
1/2 bawang bombay uk sedang iris
2 bawang putih cincang halus
secukupnya saos tiram, kecap manis
garam, gula kald bubuk
1/4 sdt lada hitam tumbuk
1 sdm tep maizena/ sagu larutkan dgn sedikit air
Caranya ; cuci bersih daging iris tipis, lumuri dengan kecap manis, saos tiram dan sedikit minyak goreng, remas remas diamkan beberapa saat.panaskan minyak tumis bawang putih, lalu masukkan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna, tambahkan bawang bombay dan paprika beri secukupnya air sambil di aduk rata, tambahkan kecap manis saos tiram, gula garam kaldu bubuk dan lada hitam. Setelah matang beri larutan tepung maizena.
Sumber : Akun Facebook Asap Dapur
