Bahan-bahan
5 butir telur
200 gr tepung terigu
200 gr gula
1 sdt SP
75 ml endapan jus pandan ( saya pakai air saya
campur dg pasta pandan)
3 tetes pasta pandan (optional)
65 ml santan kara
50 ml minyak sayur
Langkah
Campur santan kara, endapan pandan & pasta pandan. Aduk rata. Sisihkan
Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula & SP smp kental berjejak
Tambahkan tepung & campuran santan pandan secara bergantian. Mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata aja.
Tuang minyak sayur,aduk balik dgn spatula smp tercampur rata.Pastikan tidak ada minyak yg mengendap ya
Tuang ke dlm loyang yg telah dioles margarin dan ditaburi terigu. Gunakan loyang 22 atau 24 ya.
Panggang dlm oven yg telah dipanasi lbh dulu,selama kurang lbh 30-45 menit dgn suhu 170
derajat/ sampai matang. Keluarkan dr loyang,biarkan dingin kemudian potong2
Sumber : Akun Facebook Aneka Resep Kue
