Bahan-bahan:
🍵 135 gram tepung beras
🍵 650 ml air
🍵 3 sdm tepung sagu
🍵 Pasta pandan secukupnya
🍵 Garam secukupnya
🍵 Es batu secukupnya
Bahan Sirup Gula Merah:
🍵 350 gram gula merah
🍵 2 lembar daun pandan, simpulkan
🍵 250 ml air
Bahan Santan:
🍵 1 bungkus santan instan (65 ml)
🍵 250 ml air
🍵 Garam secukupnya
🍵 1/2 sdt vanili
🍵 1 lembar daun pandan, simpulkan
Cara membuat:
👩🏻🍳 Masukan air, tepung beras, tepung sagu, pasta pandan dan garam kedalam panci. Aduk hingga merata dan masak menggunakan api kecil sembari diaduk. Aduk sampai adonan mengental.
👩🏻🍳 Tuangkan adonan pada wadah yang berlubang kecil. Siapkan baskom berisi air dan es batu. Tekan adonan pada wadah berlubang tepat di baskom air es. Jika sudah sisihkan.
👩🏻🍳 Untuk membuat sirup gula merah, campurkan daun pandan, gula merah dan air dalam panci.
👩🏻🍳 Rebus gula merah sampai mendidih dan agak mengental.
👩🏻🍳 Untuk membuat bahan santan, campurkan semua bahan santan dan rebus sampai mendidih. Lalu biarkan dingin.
👩🏻🍳 Siapkan gelas, masukkan sirup gula merah, cendol, santan dan es batu.
👩🏻🍳 Tambahkan sedikit air matang.
Cendol tepung beras siap dinikmati.
🍵 ^ Selamat mencoba dan menikmati ^ 🍵
Source Akun Facebook Meggie
