Bahan-bahan:
🍒 1 kg kolang kaling
🍒 500 ml sirup marjan cocopandan
🍒 secukupnya air cucian beras
🍒 4 lembar daun pandan
🍒 2 cm kayumanis
🍒 10 lembar daun jeruk purut
Cara membuat::
👩🏻🍳 Ambil wadah, cuci bersih kolang kaling, rendam dengan air cucian beras minimal 4 jam. Setelah 4 jam cuci kembali sambil diremas-remas sampai bersih dan keset tidak berlendir, sisihkan.
👩🏻🍳 Didihkan air, masukkan kolang kaling, rebus sampai lunak, buang air rebusannya, tiriskan.
👩🏻🍳 Masukkan kolang kaling dalam panci, tuangi sirup marjan (boleh sirup lainnya), masukkan juga daun jeruk, kayumanis dan daun pandan.
👩🏻🍳 Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan kuah mengental.
🍒 ^Selamat mencoba dan menikmati^ 🍒
Source: Akun Facebook Meggie
