Bahan-bahan :
☑️ 1 kg udang laut
Bahan halus :
☑️ 4 siung bawang putih
☑️ 3 siung bawang merah
☑️ 1 ruas jari jahe
☑️ 2 ruas jari lengkuas
☑️ 15 buah cabe merah
Bumbu pelengkap :
☑️ 1 lembar daun kunyit
☑️ 3 lembar daun salam
☑️ 2 lembar daun jeruk
☑️ 1 kg pati santan kental
☑️ Merica
☑️ Garam
☑️ 3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat
👩🏻🍳 Bersihkan udang, buang kepala dan lumuri dengan merica. Diamkan..
👩🏻🍳 Tumis semua bumbu halus hingga harum
👩🏻🍳 Masukkan santan, dan aduk hingga berubah warna agak kecoklatan
👩🏻🍳 Masukkan udang dan bumbu pelengkap serta aduk terus hingga menjadi rendang dengan api kecil.
👩🏻🍳 Koreksi Rasa dan selamat mencoba..
Source: akun Facebook Grup Resep masakan harian sederhana
