bahan:
2 buah mangga arum manis
santan secukupnya/ whipped cream
yogurt/yakult secukupnya (saya skip)
gula secukupnya (saya pakai gula cair merk rosebrand)
air es/dingin secukupnya
cara membuat:
– simpan mangga dalam kulkas sampai dingin, lalu cuci mangga kemudian kupas kulitnya (lebih baik kupasnya pakai cara lama aja, nggak usah ala2 mangga alpukat ??, krn nanti malah susah buat ngiris2nya. apalagi kalo mangganya udh mateng banget bisa hancur malahan.
– potong kotak2 mangga, sisihkan.
– blender mangga (jangan lupa sisakan sedikit untuk topping), tambahkan sedikit air sampai tekstur tdk terlalu kental lalu tambahkan gula cair sesuai selera (tidak pakai juga tdk apa2 krn mangga sudah manis)
– tuangkan jus mangga dlm gelas sampai setengah, lalu tambahkan santan sedikit (jng banyak2 nanti eneg) kemudian tambahkan lagi jus mangga sampai hampir penuh. tambahkan topping irisan mangga.
* utk 2 buah mangga saya dpt 3 gelas , cuma dengan modal mangga 5 ribu+santan dll 5 rbu. murah ya kalau dijual 20rbu x3 gelas saya udh untung 50 rbu dong wkwkwkwkw hemat kalkulatornya jalan ????
Sumber: Akun Facebook Asap Dapur
