Bahan:
1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih n potong2 sesuai selera
5 siung bawang putih halus n ketumbar secukupnya
Garam secukupnya
Air dingin dari dlm kulkas secukupnya buat merendam singkong
Minyak utk menggoreng
Cara:
– Kukus singkong smp empuk kurleb 25 menit, tp tergantung singkongnya jg
– Sediakan wadah masukkan air es, kemudian tambahkan garam, ketumbar n bawang putih halus, test rasa jika sdh pas rasanya masukkan singkong dlm keadaan panas ke dlm air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dgn sendirinya
– Kemudian tiriskan, dan goreng kecoklatan ampe warnanya cakep
– Angkat sajikan, lembut dan empuk bgt
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya 😍😘.
Sumber Akun Facebook Asap Dapur
