Bahan pudding:
1 bks agar-agar bubuk (plain)
1 1/2 sdm coklat bubuk
95 gr gula pasir
900 ml susu cair
1/2 sdt vanilla extract
2 cubit garam
80 gr dark chocolate
Cara buat:
1. Aduk rata agar bubuk, coklat bubuk, gula pasir, vanilla, garam & susu cair jadi 1 lalu masak hingga hangat.
2. Setelah itu masukkan potongan dark chocolate, aduk rata & masak dgn sambil terus diaduk hingga matang mendidih ya; angkat & saring. Tunggu hingga uapnya hilang baru tuang ke dalam cup pudding masing-masing 3/4 penuh aja ya. Sisihkan (boleh simpan dlm kulkas).
Bahan vla:
300 ml susu cair
40 gr gula pasir
12 gr tepung maizena
1/2 sdt rhum bakar
1/2 sdt vanila extract
Cara buat:
Aduk rata semua bahan jadi satu lalu masak hingga matang mendidih & mengental; angkat & saring. Biarkan hingga suhu ruang / dingin lalu siram deh di atas chocolate pudding sesuai selera. Sajikan dingin lebih nikmat.
Source: akun Facebook Meggie
