.
Bahan:
1/4 kg ayam
Lontong
Buncis
1 buah Kentang
1 buah wortel
Telur rebus
Bawang goreng
1 batang Sereh
2 lembarDaun salam
Minyak untuk menumis
200 ml Santan
Air secukupnya
Bumbu halus:
4 siung bamer
2 siung baput
1 ruas jari kunyit
3 butir kemiri
1/4 jari jahe
1 ruas jari lengkuas
10 Cabe merah
Garam secukupnya
Caranya
1. Cuci ayam sampai bersih, potong dadu, rebus sebentar. Sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh aduk sampai aromanya harum, Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata.
3. Masukkan santan dan air aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata. Tambahkan buncis, wortel dan kentang. Masak sebentar
5. Sajikan dengan lontong, telur, dan bawang goreng.
Sumber : https://www.facebook.com/share/MC58nT85rN5c7LWa/?mibextid=I6gGtw
