Bahan :
500gr kentang kukus (haluskan)
250gr gula
125gr margarin leleh
125gr tepung terigu
2btr telur
200ml santan kental
2tetes pewarna kuning telur
garam dan vanili secukupnya
Toping :
Meses, Kismis, Kelapa muda, Keju (bisa apa aja)
Cara membuat :
Kocok telur, gula, garam dan vanili asal tercampur rata lalu masukkan kentang, mixer dg speed rendah🔸
Masukkan tepung bertahap sambil diaduk dan beri pewarna🔸
Tuang santan, aduk rata, tuang margarin, aduk lg🔸
Panaskan cetakan lumpur (api sedang) oles margarin tipis dan tuang setinggi 3/4 cetakan dan panggang hingga 1/2 matang lalu taburi toping, panggang sampai matang, angkat. siap disajikan
🥗 Resep Masakan Mama 🍤
Sumber dikutip dari akun Facebook:Sahabat Mister Chef
