Bahan:
– 2 sampai 3 buah kentang potong agak besar
– 5 lebr daun jeruk
– 400 gr daging sapi potong2
– 2 lbr daun salam
– 250 ml santan
– Serai geprek
– Gula, garam, kaldu bubuk
– Sedikit lada dan ketumbar bubuk
– Lengkuas geprek
– Jahe geprek
Bumbu halus:
– 7 bawang merah
– 3 bawang putih
– Cabe secukupnya sesuai selera
– 2 kemiri
– Kunyit
Cara:
* Panaskan panci presto tumis bumbu halus dan masukan bahan tambahan seperti daun jeruk, salam, serai, lengkuas dll lalu oseng daging sampai berubah warna masukkan kentang, santan, garam gula kaldu bubuk lalu aduk aduk rata tutup panci, nyalakan api kompor besar setelah katup merah berdesis kecilkan api kompor lalu set timer 20 menit setelah timer berhenti tekan perlahan katup merah keluarkan uap di dalam panci presto sampai habis lalu buka panci dan siap dihidangkan
Note: bisa juga tanpa panci presto ya
Selamat mencoba♥️
Source : Akun Facebook Meggie
