Bahan:
10 ikan peda, cuci bersih agar tidak terlalu asin, goreng
Bumbu :
8 bawang merah
4 bawang putih, iris tipis
1 sdk teh terasi, tumis
Cara memasak:
Masukkan 100 gram cabe rawit setan ( merah ) yang di ulek kasar, tumis hingga harum. Masukkan 50 ml air, 1 sdk teh kaldu jamur / garam sedikit, 1 sdk teh gula pasir
Masukkan seikat kecil kemangi, ambil daunnya saja
Aduk rata dan masak sebentar hingga meresap bumbunya
Koreksi hingga pas rasanya
Sajikan.
Sumber: Akun Facebook Asap Dapur
