Daun singkong di rebus di peras terus potong2
2 lembar daun salam
3 daun jeruk buang tulang tengah
1 ruas lengkuas
2 batang serei keprek
Udang kering secukupnya rendam tumbuk kasar
2 bh santan Sasa 65 ml
1.1/2 liter air
Haluskan :
8 bawang merah
4 bawang putih
Segemgam cabe merah keriting + rawit merah
Terasi dikit
1 ruas kunyit
2 bh kemiri
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serei sampai wangi baru masukkan ebi aduk ,tuang air didihkan baru masukkan daun singkong ,penyedap rasa kalau udah mendidih baru masukkan santan Sasa kecilkan api aduk terus jangan sampai pecah santan aduk sampai mendidih matikan api angkat.
source: Akun Facebook Asap Dapur
