Bahan :
7 butir telur
225 grm gula pasir
1 sdt sp
150 grm tepung ketan hitam
100 grm terigu kunci biru
1 sdm susu bubuk
250 cc/ml santan instan + margarin leleh (perbandingan 1:1) atau bisa mix minyak sayur
sejumput garam
cara:
Kocok telur, gula pasir , sp dan garam mikser hingga kental berjejak. masukan tepung diayak terlebih dahulu aduk dengan spatula hingga rata.
masukan bahan cairan, bagi bertahap aduk hingga semua bahan tercampur rata. tuang dalam cetakan 24cm olesi butter taburi terigu,
panggang suhu 175’c api BAWAH dulu krg lebih 30menit lanjut Api Atas Bawah hingga matang total bs 50menit sesuaikan oven masing2 ya tiap oven beda.
Sumber: Akun Facebook Asap Dapur
