Bahan:
Pempek lenjer ato pempek bulat secukupnya sesuai selera
1 liter air bersih
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Secukupnya: lada bubuk, garam, gula pasir ( boleh masukkan penyedap rasa, jika teman2 yg biasa masak mengunakan penyedap ya)
Pelengkap:
Seledri iris kecil2
Bawang goreng
Kecap manis bagi yg suka kuahnya item (klo aku suka kuahnya item)
Sambal cabe
Jeruk kunci
Cara:
– Dalam panci rebus air hingga mendidih, lalu masukkan pempek
– Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam panci air rebusan yg sdh direbus bersama pempek td
– Beri lada bubuk, gula, garam, test rasa, terakhir tambahkan bawang goreng, seledri, sajikan hangat dgn sambal cabe, kecap manis kucuri air jeruk kunci.
#kuliner #khasbangka #idejualanmakanan
Sumber akun Facebook Asap Dapur
