Bahan-Bahan:
🥘 1 kg daging sapi has dalam
🥘 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
🥘 4 lembar daun jeruk
🥘 2 lembar daun salam
🥘 1 buah bunga lawang
🥘 2 batang serai, geprek
🥘 ½ buah pala, tumbuk
🥘 ½ sdt ketumbar
🥘 2 sdt garam
🥘 2 liter santan kelapa
Bumbu Halus:
🧄 17 butir bawang merah
🧄 10 siung bawang putih
🧄 1 ruas jahe
🧄 1 ruas lengkuas
🧄 2 ruas kunyit
🧄 100 gram cabai keriting
Cara Membuat:
👩🏻🍳 Tumis bumbu halus. Tambahkan santan kelapa.
👩🏻🍳 Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, pala, dan ketumbar. Aduk-aduk hingga mendidih.
👩🏻🍳 Masukkan daging. Masak sambil terus diaduk-aduk dengan api kecil sampai kelihatan berminyak.
👩🏻🍳 Masak hingga air menyusut dan keluar minyak sambil sesekali diaduk. Matikan api. Angkat dan sajikan rendang daging sapi
🥘 ^Selamat mencoba dan menikmati^ 🥘
~
Source, Akun Facebook Dinda Lestari
