JAKARTA. Oyong, sayuran yang biasa diolah menjadi sup atau tumisan. Namun, siapa sangka oyong memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya menurunkan gula darah.
Gambas alias oyong, salah satu jenis sayuran yang kerap dikonsumsi sehari-hari oleh sebagian masyarakat tanah air.
Oyong, sayuran yang kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Mengutip dari buku berjudul Cerdas Memilih Sayuran: Plus Minus 54 Jenis Sayuran karya Lanny Lingga, gambas merupakan sayuran yang rendah kalori, dalam 100 gram buah gambas mengandung: Kalori 18 Fosfor Kalsium Zat besi Vitamin A Vitamin B1 Vitamin C Air
Manfaat oyong
Berikut manfaat oyong untuk kesehatan bila dikonsumsi secara rutin.
1. Menurunkan gula darah
Mengutip dari buku berjudul The Miracle of Vegetables karya Farah Rizki. S.Gz , biji oyong mengandung senyawa cucubitasin yang mampu menurunkan kadar gula darah. Manfaat oyong sebagai obat herbal diabates telah dibuktikan dalam penelitian yang dilakukan oleh Dr. I Ketut Adyana menunjukkan konsumsi dua sampai tiga biji oyong tua atau setara dengan 10,8 -21,6 mg/kgBB setiap hari bisa membantu penderita diabates menurunkan kadar gula darah.
2. Merangsang produksi asi
Biji oyong bersifat laksatif yang mampu merangsang produksi air susu ibu. Anda yang sedang menyusui bisa mencoba untuk mengonsumsi biji oyong mulai dari sekarang.
3. Melancarkan pencernaan
Oyong bersifat dingin dan bijinya bersifat laksatif yang membantu membersihkan usus dari sisa makanan. Selain itu, biji oyong juga mampu meredakan panas dalam.
4. Menurunkan berat badan
Mengutip dari Sonora, oyong baik dikonsumsi untuk Anda yang sedang diet. Alasannya, gambas memiliki kadar air tinggi dan rendah kalori.
5. Mengatasi alergi musiman atau rhinitis alergi
Mengutip dari Kompas.com, hasil sebuah penelitian menunjukkan bahwa penggunaan nasal spray yang mengandung oyong empat kali sehari selama 42 hari mampu mengontrol munculnya alergi. Khasiatnya disebut hampir setara dengan nasal spray yang mengandung sodium kromolin.
6. Meredakan nyeri otot
Kandungan tembaga dan potasium yang terkandung dalam oyong berfungsi untuk membuat otot lebih rileks. Selain itu, oyong memiliki sifat antiinflmasi yang bisa membantu meredakan otot dan arthritis.
Sumb : kontan.co.id
