Bahan-bahan:
🥗 100 g kol, iris
🥗 15 g daun kemangi
🥗 2 buah kacang panjang, iris bulat
🥗 100 g tauge
🥗 1 buah timun, potong setengah lingkaran tipis
🥗 1 buah terong lalap, potong setengah lingkaran tipis
Bumbu :
🥗 1 ruas kencur
🥗 1 siung bawang putih
🥗 4 sdm kacang tanah giling
🥗 2 buah cabai rawit merah
🥗 1 sdm gula jawa sisir
🥗 ¼ sdt terasi bakar
🥗 Garam
🥗 Air
Cara membuat:
👩🏻🍳 Siapkan semua bahan sayur sesuai potongannya.
👩🏻🍳 Campur semua bahan dalam mangkuk.
👩🏻🍳 Ulek cabai rawit, bawang putih, kencur, terasi bakar, garam, dan gula jawa hingga halus.
👩🏻🍳 Masukkan kacang tanah halus dan air, ulek lagi hingga merata.
👩🏻🍳 Ulek dan sesuaikan teksturnya sesuai selera (kental/cair).
👩🏻🍳 Campur bumbu dan sayur hingga rata. Sajikan.
~~_______
🥗 Selamat mencoba dan menikmati 🥗
Source: Akun Facebook Meggie
