Bahan-bahan:
π 15 Buah Pisang Raja
Bahan Adonan Ijo:
π 250 gr tepung terigu
π 400 ml santan kental
π 200 ml air pandan
π 1-2 sdm pasta pandan
π 4 sdm gula pasir
π 2 sdm margarin
π 1/2 sdt garam
Bahan Fla:
π 200 gr tepung beras
π 2 bungkus santan instan 65 ml
π 100 gr gula pasir
π 1 liter air
π 1/2 sdt garam
π 4 lembar daun pandan, simpulkan
Pelengkap:
π₯₯ Sirup Coco pandan/Sirup DHT pisang ambon
π₯₯ Susu kental manis secukupnya
π₯₯ Es batu secukupnya
Cara Membuat:
π©π»βπ³ Kukus pisang kurang lebih 10 menit, angkat kupas dan dinginkan.
π©π»βπ³ Dalam panci campur semua bahan adonan ijo, aduk sampai tercampur rata,saring. Lalu masak sampai adonan mengental dan padat, dinginkan.
π©π»βπ³ Ambil 1 sdm penuh adonan ijo, lebarkan adonan di atas plastik bersih, masukan pisang dan gulung sampai permukaan pisang terlapisi semua lalu padatkan. Lakukan sampai habis.
π©π»βπ³ Kukus pisang ijo kurang lebih 15 menit, angkat dan dinginkan.
π©π»βπ³ Dalam panci campur semua bahan fla, aduk sampai tercampur rata,masak hingga mengental. Dinginkan.
π©π»βπ³ Cara penyajian : dalam mangkuk tuang fla, potong pisang ijo tata di atas fla, siram dengan sirup, SKM dan beri es batu. Siap disajikan
π .SELAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI. π
Source: Akun Facebook Meggie